Speisekarte

Unsere Lieferkarte während des Lockdowns. Schauen Sie doch auch in unsere leckeren Tagesempfehlungen rein!

Tanti saluti und bleiben Sie gesund,

Ihr Ristorante Rossini-Team

Le Specialità della Casa

Rollo al Salmone
Dünne Crêpes belegt mit Lachs, Ricotta und Zitronenthymian. Eingerollt und überbacken. (A1,C,D,G)

12,50 EUR
Schwarze Tortellacci mit Gambas
Frische mit Sepiatinte gefärbte Teigtaschen mit Garnelenfüllung, dazu servieren wir Gambas, Flusskrebse, gegrillte Zucchini und eine Basilikum-Sahnesoße(A1,B,C,G)
13,00 EUR

Schwarze Spaghetti
Frische mit Sepiatinte gefärbte Tagliolini mit Meeresfrüchten, Staudensellerie und feiner Sahnesoße (A1,B,C,G,I,O)
12,50 EUR

Paglia e Fieno
Frische grüne und weiße Tagliatelle mit frischen Lachs in einer Zitronenthymian-Sahnesoße (A1,C,D,G)
12,50 EUR

Tagliolini mit Scampis und Rucola
Gambasvariation, Flusskrebse und Basilikum geschwenkt in einer leicht pikanten Sahne- und Tomatensoße und frischem Rucola (A1,B,C,G)
13,00 EUR

Tortellacci mit Ricotta und Spinatfüllung
Teigtaschen gefüllt mit Ricotta-Käse und Spinat,
in einer Tomaten-, Basilikum- und Sahnesoße (A1,C,G)
12,50 EUR

Tortellacci mit Lachsfüllung
Teigtaschen mit einer Lachsfüllung, dazu bekommen Sie ansautierten Lachs, Brokkoli und Gorgonzolakäse in einer Sahnesoße serviert (A1,C,D,G)
13,00 EUR
Agnolotti mit Steinpilzfüllung
mit Speck, Steinpilzen und Sahnesoße (1,2,A1,C,G)
12,50 EUR

 

Gli Antipasti - Vorspeisen

Antipasto Misto
Klassische Variation aus der italienischen Vorspeisenküche (1,2,B,D,G,O)
16,50 EUR
Vitello Tonnato
Dünn aufgeschnittes Kalbfleisch mit cremiger Thunfischsoße (D)
11,50 EUR
Insalata di Mare
Frischer Meeresfrüchtesalat mit Sepia, Tintenfisch und Garnelenvariation, dazu eine Zitronenvinaigrette (B,D,O)
15,50 EUR
Carpaccio
Hauchdünne, rohe Filetscheiben mit Pilze, Parmigiano und einer Zitronenvinaigrette (G)
15,50 EUR
Melanzane alla Parmigiana
Gegrillte Auberginen, geschichtet und überbacken mit Tomatensoße, Basilikum und verschiedenen Käsesorten (G)
11,50 EUR

 

Le Insalate - Salate

  Euro
   klein groß 
Insalatina Mista
Kleiner, gemischter Beilagensalat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten, Radieschen und diversen Salaten
3,50 7,50
Insalata Italiana
Gemischter Salat mit Schinken, Käse und gekochtem Ei (1,2,11,C,G)
6,90 8,90
Insalata Rossini
Gemischter Salat mit Mozzarella, Schinken, Käse Artischocken, gekochtem Ei und diversen Salaten (1,2,11,C,G)
7,20 9,20
Insalata Aurora
Gemischter Salat mit Garnelen, gekochtem Ei und Cocktail-Soße (B,C,O)
  9,20
Insalata Nizzarda
Gemischter Salat mit roten Zwiebeln, Sardellen, Thunfisch,
gekochtem Ei, Rucola und grünen Oliven
  9,20
Insalata d'Agosto e Burrata
Marinierte Burrata, Tomaten, Olivenöl, feine Zwiebelscheiben und frischer Basilikum (G)
  9,80
Insalata Rucola
mit frischen Champignons, Parmesankäse, Tomaten und Balsamicosoße (G)
  8,50

 

Le Paste - Teigwaren

  Euro
Pasta al Pomodoro oder Bolognese
Spaghetti/Penne mit Tomaten- oder Bolognesesoße
8,20
Tortellini alla Chef
Fleischgefüllte Teigringe mit Schinken, Peperoni, Salami, Pilzen, Basilikum. In einer Sahne- und Tomatensoße (1,2,11,A1,C,G,P)
9,20 
Tortellini alla Panna
Fleischgefüllte Teigringe mit herzhaftem Schinken und kräftiger Sahnesoße (1,2 11,A1,C,G)
9,20
Tortellini con Broccoli
Fleischgefüllte Teigringe mit gebratenem Brokkoli und kräftiger Sahnesoße
(11,A1,G)
9,20
Fettuccine ai Quattro Formaggi
Frische Tagliatelle mit vier verschiedenen Käsesorten (A1,C,G)
9,50
Tagliatelle Verdi alla Rossini
Frische Spinat-Tagliatelle mit herzhaftem Schinken, Artischocken und Pilzen, in einer Sahnesoße serviert (1,2,11,A1,C,G)
9,50
Penne Saltate
Rohrnudeln mit Erbsen, herzhaftem Schinken und Pilzen mit kräftiger Sahne-, Bolognese- und Tomatensoße (1,2,11,A1,G,I)
8,90
Penne all'Arrabiata
Rohrnudeln mit Südtiroler Speck, Knoblauch, Oliven und roten Zwiebeln, serviert in einer pikanter Tomatensoße (1,2,3,A1)
8,90
Gnocchi al Gorgonzola
mit Gorgonzola D.O.P, frischem Spinat und Sahnesoße (G)
9,00

Spaghetti

  Euro
Spaghetti Marinara
Mit Meeresfrüchten, Muscheln, Knoblauch und leicht pikanter Tomatensoße (A1,B,G,O)
11,50
Spaghetti Carbonara
Mit Südtiroler Speck, Ei und kräftiger Sahnesoße (1,2,A1,C,G)
8,90 EUR
Spaghetti al Pesto
Mit Pesto und frischem Basilikum (A1)
8,90 EUR
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino (A1)
8,50 EUR

 

 

Le Paste al Forno - Überbackene Teigwaren

  Euro
Cannelloni
Selbstgemachte Nudelrollen mit herzhafter Fleisch-Salbeifüllung, mit Tomaten- und Bolognesesoße überbacken (A,C,G,I)
9,50
Lasagne al Forno
Selbstgemachter Nudelauflauf mit Schinken und Parmesan, mit Tomaten- und Bolognesesoße überbacken (1,2,11,A,C,G,I)
9,50
Penne alla Siciliana
Rohrnudeln mit gegrillten Auberginen, Basilikum und Knoblauch, mit einer leicht pikanten Tomatensoße überbacken (A1,G)
9,50
Combinazione
Kombination aus Lasagne, Cannelloni, Penne und Tortellini, wird mit Tomaten- und Bolognesesoße überbacken (1,2,11,A1,G,I)
10,50

 

Le Pizze

Pizza Montanara
mit Tomaten, Käse, Schinken, Pilzen (1,2,A1,G)
9,00 EUR
Pizza Rossini
mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilzen, Paprika, Hackfleischsoße (1,2,A1,G)
9,00 EUR
Pizza Tonno
mit Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Erbsen (A1,D,G)
9,00 EUR
Pizza Mafiosa
mit Tomaten, Käse, Peperoniwurst, Knoblauch und Zwiebeln (A1,G)
9,00 EUR
Calzone
mit Schinken, Käse, Salami, Pilzen und Hackfleischsoße (1,2,11,A1,G,I)
9,00 EUR
Pizza Vegetariana
mit Tomaten, Käse und verschiedenen Gemüsearten (A1,G)
9,00 EUR
Pizza alla Pescatore
mit Tomaten, Käse, Tintenfisch, Muscheln, Scampis - Knoblauch auf Wunsch (A1,B,G,O)
9,00 EUR
Pizza Spinaci
mit Spinat, Mozzarella, Knoblauch, Tomaten (A1,G)
9,50 EUR
Pizza Salmone
mit frischem Lachs, Mozzarella, Oliven, Kapern, Zwiebeln und Tomaten (3,A1,D,G)
9,80 EUR
Pizza Quattro Formaggi
mit vier verschiedenen Käsesorten (A1,G)
9,00 EUR
   

Pizza Manufattura

Stellen Sie sich Ihre Pizza nach eigenem Wunsch zusammen
  Euro
Pizza Margherita (A1)
Mit Tomatensoße und Käse
8,00
   
Pizza Margherita (A1) mit einem Belag 8,50
Pizza Margherita (A1) mit zwei bis drei Belägen 9,00
Pizza Margherita (A1) mit drei bis vier Belägen 9,50
   
Beläge  
Salami, Peperoni, Schinken, Pilze, Paprika, Zwiebeln, Spinat, Oliven (3), Kapern, gegrillte Aubergine, gegrillte Zucchini, gegrillte Paprika, Ananas, frische Tomaten, Rucola, Mais, Feta
   
Beläge mit Aufpreis  
Mozzarella (G) 0,50€ | Sardellen 0,50€ |Steinpilze 1,00€ |
TaleggioG 1,00€ | Meeresfrüchte 1,50€ | Gamberetti 1,50€ | Parmaschinken 2,00 €
 
Knoblauchöl, Chili und Basilikum können Sie auf Wunsch gratis dazubestellen

 

Le Pizze speciali

Pizza alla Pino
mit Mozzarella, Parmaschinken, frischen Tomaten und Basilikum (A1,G)

12,50 EUR

Pizza Mediterraneo
mit gegrilltem Gemüse, Mozzarella und Basilikum (A1,G)

11,50 EUR

Pizza Sapori della Valtellina
mit Taleggio, Käse, Rucola und Bresaola (A1,G)

12,50 EUR

Pizza ai funghi porcini
mit Steinpilzen, scharfer Ventricina-Salami und Mozzarella (1,2,A1,G)

12,50 EUR

Pizza alla Rucola
mit Rucolasalat, gegrillter Aubergine und Parmesankäse (A1,G)

11,50 EUR

 

Dessert - Nachspeisen

Hausgemachtes Tiramisú al pistacchio
Hausgemachtes Tiramisú mit Creme aus Pistazien von Bronte D.O.P
und Cantuccini-Crumble(A,C,G,H1,H7)
8,50 EUR

 

 

Zusatzstoffe und Allergene

Lieber Gast,

es ist unser Anliegen, Sie bei uns glücklich zu machen. Leider gibt es Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht erhältlich sind, aber dennoch gewünscht werden. Diese Zutaten oder Getränke haben wir für Sie mit den Nummern 1 bis 14 gekennzeichnet. Uns ist es ebenfalls wichtig, unsere Kunden mit Allergien bestmöglich zu informieren. Diese allergenen Stoffe sind bei uns mit den Buchstaben A-Q gekennzeichnet.

1   mit Antioxidationsmittel
2   mit Konservierungsstoff
3   geschwärzt
4   koffeinhaltig
5   mit Farbstoff
6   mit Süßstoffe
7   mit Phosphat
8   geschwefelt
9   chininhaltig
10   mit Süssungsmittel Saccharin
11   mit Geschmachsverstärker
12   mit Säuerungmittel/Säurerregulatoren
13   gewachst
14   mit Süssungsmittel Acesulfan

 

A   Glutenhaltiges Getreide d.h. A1 Weizen, A2 Malz
B   Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
C   Eier und Eierzeugnisse
D   Fisch und Fischerzeugnisse
E   Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
F   Soja und Sojaerzeugnisse
G   Milch und Milcherzeugnisse und Laktose
H   Schalenfrüchte: H1 Mandel, H2 Haselnuss, H3 Walnuss,
H4 Cashewnuss, H5 Pecannuss, H6 Paranuss, H7 Pistazie,
H8 Macadamia-/H9 Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
I   Sellerie und Sellerieerzeugnisse
L   Senf und Senferzeugnisse
M   Sesamsamen, Sesamsamenerzeugnisse
O   Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
P   Schwefeldioxid und Sulfite
Q   Lupinen