Tagesempfehlung

La Pizza Bianca alla Mimi
Weiße Pizza mit Feigenmarmelade, Chevrolait-Ziegenkäse vom Nusslocher Ziegenkäse-Hof, Mozzarella, Pancetta Pepata, Pinienkerne und Rucola - 13,00 Euro
 
Fusilli con Crudaiola e Cantarello
Vollkorn Fusilli mit eingelegten Pfifferlingen, knackigen Kirschtomaten, Pinienkerne, Basilikum, frischer Ricotta, Parmiggiano und Crema di Balsamico D.O.P - 12,50  Euro
 
Triangoli Fichi e Parma
Nudeln gefüllt Feigen und Parmaschinken, in einer Butter-Salbei Soße, frischen Feigenspalten und hauchdünner Prosciutto di Parma - 14,00 Euro
 
Panna Cotta Pesca e Joghurt
Joghurt-Panna-Cotta mit Ragout vom eingelegten Pfirsisch und Hafercrumble
 
Buon appetito!
 
 
Il Chianina-Menu
 
Cari clienti!
Wir konnten tatsächlich feinstes Fleisch von der Chianina-Kuh ergattern. Chianina aus der Toskana ist die größte und älteste Fleischrinder-Rasse weltweit. Aus ihr wird das bekannte Stück „la Bistecca alla Fiorentina“ gezaubert.
 
Daher haben wir dieses brandneue Angebot
Sie kennen eine geliebte Person, die ein Fleischliebhaber ist und es wirklich verdient hat sich von uns so richtig kulinarisch verwöhnen zu lassen?
 
Dann rufen Sie einfach bei uns an und reservieren Sie sich das Rossini-Chianina-Menü. Es gibt nur wenige Portionen, aber die haben es in sich! Nur auf Vorbestellung im Ristorante Rossini, holen Sie sich jetzt ein fabelhaftes und edles Stück Fleisch aus der italienischen Esskultur.
 
Wir freuen uns auf Sie!
Tanti saluti,
Ihr Ristorante Rossini-Team
 
Il Menu
I
Salutino dalla cucina
Arancini mit Venere-Reis-Füllung auf Artischockenpüree
II
400 Gramm zart gegartes Chianina-Rind
mit Ofenkartoffeln, Rosmaringemüse
und kleinem Kirschtomatensalat.
III
Frittiertes Haselnuss-Eis mit Crema al caramello salato
Inklusive einem Messina Bier oder einem Weinglas Lugana
Das Menü ist für zwei Personen und kostet 64 Euro pro Person