Tagesempfehlung

Vorspeise: Wilde Arrancini
Selbstgemachte Arrancini mit 3 verschiedenen Füllungen (Riso Venere mit Taleggio und gegrilltem Gemüse, Riso Arborio mit Salsiccia und Bologneseragù, Riso Arborio mit Mozzarella-Kern), leckere Parmesanmayo und knackigem Wildkräuter-Salat an Honig-Senf-Dressing - 12,50 Euro
 
La Pizza Bianca
Mozzarella, Stracchino-Käse, Pesto di pistacchio, Mortadella D.O.P - 13,50 Euro
 
Tortellacci porchetta
Nudeln gefüllt mit Schweinebauch und italienischen Kräutern, dazu rote Zwiebeln, Pancetta, Salsa Verde Piemontese und 36 Monate gereifter Parmigiano Reggiano DOC - 13,00 Euro
 
Quadri Aglio Orsino
Mit Bärlauch gefüllte Teigtaschen, dazu selbstgemachtes Bärlauchpesto, frischer Ricotta und gerösteten Pinienkerne - 12,50 Euro
 
Panna Cotta Rhabarbaro e Rosmarino
Milch-Panna-Cotta, Rhabarber-Rosmarin-Kompott, Salzkaramell und Streusel - 7,00 Euro
 
Buon appetito!